HUNGARIAN VEGETARIAN DINNER(sprog: ENG)
Bliv udfordret på dine smagsløg med en udsøgt vegetarmiddag, hvor der serveres jødisk mad fra Ungarn. Menuen består af matza ball soup, Hortobágy pandekager (en klassisk ungarsk egnsret) og bagværket babka med birkes, æbler, blommemarmelade og valnødder. Kokkene bag middagen er henholdvis den kunstneriske leder og direktøren for det ungarske, jødiske teater, Golem Teateret, Andras Borgula og Barbara Marcsa. Under Covid-19 blev teateret som så meget andet tvunget til at holde lukket, og i stedet begyndte de to at arbejde som henholdsvis kok og bager. Hver ret ledsages af en historie, der på en eller anden måde kombinerer mad, Ungarn og jøder. Tilmelding: jkfestival.dk/billet. Max 40 deltagere. Entré.
HUNGARIAN VEGETARIAN DINNER
Come and enjoy Jewish food from Hungary. Including matza ball soup, Hortobágy pancakes (a classic Hungarian regional dish) and babka. The chefs are Andras Borgula and Barbara Marcsa from the Hungarian Jewish Theater, Golem Theatre. During COVID , the theater was forced to close, so the two started working as a chef and a baker, respectively. Each dish is accompanied by a story that combines food, Hungary and Jews. Registration: jkfestival.dk/billet. Admission.