BAG DINE EGNE HOMENTASCHEN (sprog: ENG)
Homentaschen er trekantede lækkerier, der nydes i forbindelse med den jødiske højtid purim, hvor den onde Haman (BUH!) blev besejret takket være den enestående intelligens hos en jødisk kvinde, dronning Ester (der er selvfølgelig lidt mere i historien). Der er ingen grænser for den kreativitet, der gennem tiden er tilført denne traditionelle purim-småkage, men denne gang skal I selv lære at bage homentaschen med tre forskellige fyld: valnødder, birkes og marmelade. Vi arbejder i par, simpelthen fordi alting er bedre i par, og I tager alle hjem med perfekte trekantede småkager. Jeres undervisere kommer fra Budapest og medbringer en særlig ungarsk ingrediens. Tilmelding: jkfestival.dk/tilmeld.
HAMENTASCHEN
Hamentaschen are triangular pastries enjoyed during the Jewish holiday of Purim. There are no limits to the creativity that has been added to this traditional Purim cookie over time. Here you’ll learn how to make them – and also bake your own hamantaschen with three different fillings: walnuts, poppy seeds and jam. Your teachers from Budapest will be bringing a special Hungarian ingredient. Registration: jkfestival.dk/tilmeld.